Un lecteur fourbe a osé me qualifier de hipster, 😳 incroyable non? Probablement un effet collatéral du Brexit, il paraîtrait que des problèmes d’approvisionnement en pain de qualité outre manche expliquent cela. 😱

Comme indiqué dans mon tout premier article de ce blog Globox est un crapaud bleu bipède. Rien à voir avec un hipster quand même.

D’autres ont commenté en privé que Globox était un vieux retraité qui s’ennuie et qui passe le temps à cuisiner ….. on en reparlera lors des prochaines fêtes d’anniversaires ou de fin d’année. 😈

Mais tout compte fait c’est peut être pas si faux que cela. Les espagnols disent bien que les gens qui s’ennuient sont comme des champignons. Je connais des groupes whatsapp qui se nomment les Boletus 🍄(mais 🤫🤐 je n’en dirait pas plus).

Si on y regarde de plus près Globox ressemble à un champignon, mais pas n’importe lequel, un pied de dune, Eryngii, ou encore Pleurote du Panicaut. Aux hipsters qui s’ignorent je donne le lien pour qu’ils cultivent leurs Eryngii à la maison

Comparez donc

La ressemblance est frappante, non?.

Donc dans un élan culinaire (d’auto cannibalisme?) je nous ai cuisiné une poêlée de pieds de dune, avec un delicieux pesto (sans ail), et servi ça sur un lit de pâtes japonaises au sarrazin, avec des St-jacques juste snackées.

Bon appétit