Maintenant que le déménagement est presque terminé (il ne reste que quelques caisses), et que la paperasserie pour s’installer en Espagne est en cours on peut s’atteler aux choses importantes.

Petit doute: après avoir laissé mon levain des mois au sec, et par manque de pratique, saurai-je toujours faire mon pain?

Quant aux produits locaux …. 😱

Sans compter les foies gras, le saumon mariné et autres produits préparés pour les fêtes.