Maintenant que le déménagement est presque terminé (il ne reste que quelques caisses), et que la paperasserie pour s’installer en Espagne est en cours on peut s’atteler aux choses importantes.

Petit doute: après avoir laissé mon levain des mois au sec, et par manque de pratique, saurai-je toujours faire mon pain?

Quant aux produits locaux …. 😱

Sans compter les foies gras, le saumon mariné et autres produits préparés pour les fêtes.

Il ne reste qu’à clôturer eau, gaz, électricité, internet, et deux ou trois autres joyeusetés administratives et on prend la route pour une deuxième expatriation vers l’Espagne.

Impossible de rentrer à Bruxelles sans faire un saut à la Rioja, dans les villages de Laguardia et Elciego et déguster les futurs vins.

Arrivés en 92 pour un an il aura fallu 30 ans pour repartir.

On a maintenant 4 mois pour préparer le déménagement, boucler les dernières affaires, sans oublier un bilan de santé en septembre/octobre.

Il n’aura fallu que 2 jours pour rendre toute sa force à mon levain.

C’est bien une tondeuse robotisée mais on n’a pas encore trouvé le truc pour qu’elle se répare toute seule en cas de panne.

Donc début mai notre chère frout frout s’est mise en grève (un gène français sans aucun doute malgré une filiation suédoise).

On a trouvé 40 cm de graminées à tondre lors de notre arrivée à Bruxelles. Après réparation et deux jours de travail intense FroutFrout nous a laissé l’herbe coupée sur la pelouse :

PS: pourquoi FroutFrout ? Une recherche sur Internet vous donnera la solution (indice: girafe lointaine cousine de Paf le chien)

Fait maison pour un dîner gourmand

Après avoir été reportée par deux fois la 22éme édition de la médocaine VTT a enfin eu lieu le samedi 21 mai.

Cela aurait du être ma troisième participation mais je n’avais pas le feu vert médical pour le faire. La fine équipe est donc partie sans moi la semaine dernière à 9:10 pour une « course » de 46km entre les vignobles du médoc.

A défaut de pouvoir participer cette année on se donne RDV le 27 mai 2023 pour la 23eme édition.

Et pour ceux qui ne connaissent pas la médocaine VTT c’est 6500 participans qui se lancent sur des ciricuits allant de 25 à 77 km, au travers les vignobles du médoc, avec un ravitaillement ou une dégustation tous les 6 à 8 km.

C’est pas nouveau mais toutes les livraisons ont pris du retard à cause des mesures de restrictions durant la crise sanitaire. Personne n’y a échappé, ni le père Noël 🎅🏼 ni les rois mages🤴 …

Donc Globox a eu un cadeau 🎁 tardif en Avril.

Le mois dernier fut l’occasion de tester diverses recettes glanées sur la toile

Merci les rois mages 😘

Et à tous les visiteurs (y compris et surtout ceux qui vivent ou on été en Afrique du Nord, 🙋🏻‍♂️ Nathalie😘) vous pouvez m’envoyer vos recettes préférées de tajines